ちまき・笹団子作り
6月23日、ちょっと梅雨曇りの涼しい山古志でした。恒例のちまき・笹団子作りにたくさんの方が集まってくださいました。新聞を見て来てくださった方も多く、新しい出会いの日にもなりました。
郷見庵のテントや外座敷の上で、チマキ班と笹団子班に分かれて始めます。それぞれふるさと会の会員が先生役になって、丁寧にお教えしますよ。皆さん次々にマスターして、教えあったり手つきもよくなってきました。片方をマスターしたら、次はチマキ作りへ、あるいは笹団子へと、交互に作り方を覚えて、あっという間に100個を超えて、笹が足りな~いと山へ笹取りに。
男性陣も何だか楽しそうに、女性陣は意外と力強くこねる姿も。チマキは大鍋でゆで、笹団子は蒸し器で蒸します。粗熱をとって、笹の香りがほんのりと美味しく出来上がりました。みんなでいただきます。
個性的で様々な形がありますが、山古志でとれた笹とスゲを使って思い思いに楽しんで作ったチマキも笹団子も格別でした。皆さん、また来年も来て下さ~い。
初夏のイベント案内
柔らかい笹の若葉が芽吹いてくる季節になり、本年も恒例のチマキ、笹団子作りを以下のように計画いたしました。又、越後名物のエゴ練りを同好の方達から体験会の提案がありましたので、ふるさと会としては初めての行事となりますが、下記のように計画いたしましたので、ご都合の付く方の参加をお待ち致します。
1.チマキ、笹団子つくり
6月23日(日)AM10:00より 木籠集落集会所にて 参加費 500円
材料準備の関係もありますので、参加いただける方は6月17日までにご連絡いただけるとたすかります。(尚、午後からは七夕の飾付けも行います)
2.エゴ練り体験会
7月7日(日)AM10:00より 木籠集落集会所にて 参加費 1000円
参加される方はお持ち帰り用にタッパー持参して頂きます。
材料準備の関係もありますので、参加いただける方は6月30日までにご連絡いただけるとたすかります。
連絡は事務局石井さんまでお願いします