紅葉の秋空 蕎麦打ち大会
１１月１日、木籠はすっかり茜色に染まり、青空とのコントラストがきれいな一日でした。恒例の蕎麦打ち大会の日。木籠の畑で暑い夏を乗り切り、蕎麦摘みから粉ひきをしてみんなで手間暇かけて仕上げた、木籠ふるさと会産のそば粉です。
蕎麦打ち自慢の会員さんの手ほどきで、自分で打ったお蕎麦を楽しめます。外の窯でゆでたてのお蕎麦を冷たい水できゅっと引き締め、お母さんたち手作りのてんぷらを添えて召し上がれ。
今年は、お蕎麦の繋ぎもいろいろでした。ふのり（海藻）蕎麦、ジネンジョ（山芋）蕎麦、茶蕎麦など。バラエティー豊富に、チームワークも上がって、もちろん腕も上がりました。たくさんの方に召し上がっていただきありがとうございました。ふるさと会のメンバーも、秋の味覚にホット一息。忙しい冬支度前の楽しいひと時でした。
