蕎麦打ち大会に向けてがんばろう~!
ふるさと会恒例の蕎麦打ち大会に向けての蕎麦栽培の作業日程をお知らせいたします。
種蒔きまでは有志による作業となりますので、平日作業が多くなりますが参加できる方の協力をお願いいたします。
7月17日 蕎麦畑の除草と耕し作業 9時から
(昨年までの蕎麦畑はがけ崩れのため使用できず、本年は勇五郎さんの畑をお借りすることになりました)
7月27日 蕎麦の種蒔き 9時から
8月9日 赤蕎麦の種蒔き 集落の道普請、神社の清掃の後、11時頃より種蒔き
(蕎麦打ち用とは別に赤い花が咲く鑑賞用の蕎麦を郷見庵脇の畑に蒔きます)
10月初旬 蕎麦の刈り取り
(刈り取り作業はかなりの人数が必要となりますので作業日が決まりましたら別途連絡いたします)
11月中旬 蕎麦打ち大会
(参加の皆さんで、てんぷらを揚げ、蕎麦打ち体験をして美味しく頂きたいと思います)